大家都（dōu）知道廚（chú）房是（shì）家居汙染重災（zāi）區，如果（guǒ）不注（zhù）意清潔過不（bú）了多（duō）久就會麵目全非，麵對這樣的（de）廚房，應該如何保養清潔廚櫃呢！ 一、台麵1、保養：無論哪種材質都怕高溫侵蝕，使用（yòng）中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與廚櫃接（jiē）觸（chù），最好置於鍋架（jià）上（shàng）；操作中應盡量避免用尖銳的物品（pǐn）觸（chù）擊台麵、門板，以免（miǎn）產生劃（huá）痕。應（yīng）在砧（zhēn）板上切菜、料理食（shí）物，除了可（kě）以避（bì）免留下刀（dāo）痕之外，還（hái）更（gèng）容（róng）易（yì）做清潔衛生；一般材質的台麵，都有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中，就會留下汙漬或變色，因此應避免染料或染發劑直接（jiē）置於台麵（miàn）上;化學物質對很多材質的台麵有侵蝕作用，例如，不（bú）鏽（xiù）鋼台麵沾到鹽分就有可能生鏽，因此平時還應注意避免將醬（jiàng）油瓶等物品直接（jiē）放在台麵上；人造板材廚櫃應避免水漬長時間滯留在台麵上。2、清潔：櫥櫃台麵有人造石、防火板、不鏽鋼、天然石、原木等材質，不同的（de）材質有不（bú）同的清潔方法。 人（rén）造石和不鏽鋼材（cái）質的櫥櫃切忌（jì）用硬質百潔布、鋼絲球、化學（xué）製劑擦拭或鋼刷磨（mó）洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就會造成刮（guā）痕或侵蝕；防火板材質的廚櫃可使用家（jiā）用清潔劑，用（yòng）尼龍刷（shuā）或尼龍球擦拭（shì），再用（yòng）濕熱（rè）布巾（jīn）擦拭；天（tiān）然（rán）石台麵（miàn）宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦（cā），否則難以清除花白斑。清除水垢時（shí），不能使用酸性較強的潔廁粉（fěn）、稀鹽（yán）酸等，否則會損壞（huài）釉麵，使其失（shī）去光澤；如（rú）果廚櫃是（shì）原木（mù）材質（zhì）的，應先（xiān）用撣子把灰塵清除幹（gàn）淨，再以幹布或用原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用（yòng）濕抹布及油類（lèi）清潔品;洗滌盆或煤氣爐等台麵應避免敲擊或撞擊，兩塊台（tái）麵相接處應避免水分的長期浸泡。 二、門板門板的材質和台麵差不多（duō），因此它的保養和清潔也和台麵大同小異。1、保養（yǎng）：避免台麵上的水流下來浸泡到門板，否則時間長了（le）門板會變形；門板合（hé）頁及拉手出現鬆動及異響時，應及時調（diào）校或通知廠家維修；實木門板可使用家（jiā）具水蠟（là）清潔保（bǎo）養。水晶門板（bǎn）可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。2、清潔：油漆類門板（bǎn）不可（kě）用（yòng）可溶性清（qīng）潔劑；所有（yǒu）苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做（zuò）麵板清潔劑。 三、櫃體1、保養：吊櫃的承（chéng）載力一般不如下櫃，所以吊櫃內適合放置（zhì）比（bǐ）較輕的物品，如調味（wèi）罐及玻（bō）璃杯等重物最好放在下櫃裏（lǐ）；器皿應該（gāi）清洗幹淨後再放入櫃中，特別要注意的是要把器皿擦拭幹；廚櫃中的五金件（jiàn）用（yòng）幹布擦拭，避免水滴留在其表麵造成水痕；料理台的水槽（cáo）可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵（dǔ）住（zhù）水管。2、清潔：每（měi）次（cì）清洗水槽時（shí），要記得把濾盒後的管部頸端一並清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈多；如果油垢長期堆積（jī）在水（shuǐ）槽管道內，不（bú）易洗淨，那麽（me）試試（shì）在水槽（cáo）內倒一些（xiē）廚房去油漬的清潔劑，用（yòng）熱水衝後，再以冷水衝洗。 其實（shí），廚櫃應該和人的保養一樣，隻要平時多注意，正確清理並且注（zhù）意保養也是能夠增長壽命的。整潔的廚房能夠為（wéi）主婦煮夫們帶來良好的做菜環境以及做菜的心情，做（zuò）出來的菜能夠更（gèng）加美味。