一、盲目追求開放式  　　如果你是一個喜歡自己動手（shǒu）的中餐（cān）美（měi）食家，而又忽略了開放式廚房的缺（quē）點，那可是問題了。試想，如果滿屋子彌漫著油膩和辛辣，恐怕“享受”的，就不僅僅（jǐn）是進餐的樂（lè）趣了。對於這些朋友，建議采用折（shé）中的辦法，大功率抽油煙機加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。 二、牆地磚隻追求好看、防滑 　　有這種想法的人大概不會親自清潔廚房。表（biǎo）麵凹凸不平的瓷磚若不（bú）勤擦（cā）勤洗，時間一久，油垢就會粘附在縫隙和微（wēi）孔中（zhōng）難（nán）以去除，從而影響廚（chú）房（fáng）的（de）清潔和美觀。因此（cǐ）在挑選諸如瓷磚（zhuān）、鋁扣板吊頂、藝術（shù）造型門時，應以（yǐ）表麵（miàn）平坦、光（guāng）滑為佳（jiā）。 　三、裝（zhuāng）修以後才開始考慮購買從櫥櫃 　　因為安裝櫥櫃和廚房裝（zhuāng）修是一體的，所以廚房（fáng）與客廳等場所不同，不（bú）要裝修完（wán）以後再購買（mǎi）櫥櫃進行安裝。正確的方法是（shì）：裝修前（qián）先請櫥櫃廠家進行測量（liàng），定下櫥櫃樣式型號，預留管線接口及相應空間，再進行裝修，最後請櫥櫃廠家進（jìn）入施工。 為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶台越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘（lí）米，在此（cǐ）範（fàn）圍內抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機可（kě）在此基礎上依主（zhǔ）人身高來安（ān）置。煙機的高度通常是（shì）80厘（lí）米左右，不（bú）宜過高或過低。 四、選擇櫥櫃麵板，忽略內在品質 　　在挑選（xuǎn）麵板時，人們往（wǎng）往隻注（zhù）重其（qí）外觀及表（biǎo）層性能，隻（zhī）看外表麵是否防水、防火、無劃痕（hén），卻忽視（shì）了（le）內“心”品（pǐn）質。辨別板（bǎn）材密度，最直接的方（fāng）法是要求銷售人員拿出麵板模型，觀察其橫（héng）斷麵的顆粒之間是否緊密。高質（zhì）量的櫥櫃麵板是高品質櫥櫃的標誌（zhì）。 五、五金配件不舍得（dé）多花錢 　　在各類家具中，櫥櫃應（yīng）該算是使（shǐ）用頻率（lǜ）最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥（chú）櫃的品質及使（shǐ）用壽命。因此，在定製櫥櫃（guì）時，為（wéi）了省錢而（ér）采用質量不好產品的做法實不可取。在（zài）選擇櫥櫃（guì）時，不妨首先（xiān）看一看它所使用的五金件品牌。如果經濟條件允許，你可（kě）以選用價格（gé）較高的高檔（dàng）五金（jīn）產品。五金件的好壞（huài）對櫥櫃的使用壽命很重要。 六、櫥櫃越多越有（yǒu）用 　　一些人惟恐以後廚房（fáng）的存儲空間不夠，所以（yǐ）喜歡選擇櫃體較多的櫥櫃。櫥櫃（guì）的選擇不（bú）在於多多益善，而應該合理有效。過多的櫥櫃不但占去了部分活動區域，而且使廚房顯（xiǎn）得沉重壓抑。櫃體數量應該根據自己家裏的（de）實際情況而定。 七、盡全力收納 　　有（yǒu）時候年輕人為了表現簡潔、前衛的風格，便極盡櫥櫃收納之能事，把所有物品一股腦都“藏”了起來。其實簡潔並不等於空無一物。使用不鏽鋼掛件和隔板有條理地布置（zhì），既（jì）令你操（cāo）作起來得心應手，又平添一份生活氣息。何樂而不為呢?適（shì）合的廚房掛件會方便（biàn）你的實際使用。 八、單一照明（míng）光源 　　局部照明對廚房的實際使用也很重要。相信你曾有過（guò）這（zhè）樣的尷尬：在眼睛吸頂燈的照射下（xià）淘米，即使瞪（dèng）大了，也難免有幾（jǐ）粒壞米被漏（lòu）掉（diào）;甚至有（yǒu）時，案板正好罩於你的陰影之下，切菜隻好跟著感（gǎn）覺走（zǒu）了（le）。